Détail des repas petit budget du 30 janvier au 5 février

Bonjour tout le monde !

Voici le détail des menus petits budgets (maxi 1,50€/personne). Les quantités données ici sont pour 4 personnes d’appétit moyen.

Lundi soir : Velouté de chou-fleur- Salade d’endives aux pommes – Yaourt à la confiture de cerise noire  

1 Chou fleur	1,19 €
300 g de pommes de terre	0,27
1 bouillon de volaille	0,07
10 cl crème fraîche 12%	0,3
3 endives	2,22
1 pomme	0,45
Assaisonnements	0,15
4 Yaourt maison à la confiture de cerise noire	1,3
TOTAL	5,95 €

Mercredi soir : Toasts et houmous maison – Œufs mollets sur lit d’épinards – Yaourt

4 tranches pain mie céréales	0,36 €
1 petite boîte de pois chiches	0,69
5 cl crème fraîche 12%	0,15
8 œufs	2,4
800 g épinards surgelés	1
Assaisonnement	0,25
4 yaourts sucrés maison	1
TOTAL	5,85 €

Vendredi soir : Salade mâche et betterave - Poêlée de haricots rouges, carottes, oignons, pommes de terre - Yaourts à la confiture de figue

1 sachet de mâche	1,85 €
100 g de betterave rouge cuite	0,28
1 petite boîte de haricots rouges	0,8
3 carottes	0,36
1 oignon	0,43
400 g de pommes de terre	0,36
Assaisonnement	0,2
4 yaourts maison à la confiture de figue	1,4
TOTAL	5,68 €